Özeti:
Viyana usulü schnitzel İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
4 Adet (160 gr. But) Süt Danası Dilimi
3 Adet Yumurta
1 kg Taze Patates
3 dl Un
3 dl Galeta Unu
2 Yemek Kaşığı Beyaz Şarap Sirkesi
3 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
1 Demet Maydanoz
Tuz
Taze Çekilmiş Karabiber
3 lt Ayçiçek Yağı (kızartmak icin)
Viyana usulü schnitzel HAZIRLANIŞI
Dana etini iki streç filmin arasına yerleştirip dikkatlice çok ince dövün. Eti önce una bulayın (hafif silkeleyin, fazla unu... tarifin devamını Viyana usulü schnitzel başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder