Özeti:
Kuşkonmaz Çorbası MALZEMELER
10 bardak tavuk veya et suyu,
3 kaşık un,
3 kaşık yağ,
10 kutu konserve kuşkonmaz,
2 yumurta sarısı,
yarım fincan çiğ krema.
Un ve yağ esmerleşmeden kavrulur.
Kuşkonmaz Çorbası HAZIRLANIŞI
• Et veya tavuk suyunun “topak” olmaması için karıştıra karıştıra ilave edilir, sonra bir iki taşım kaynatılır.
• Kuşkonmazların uç taraflarından “fındık” büyüklüğünde üçer parça kesilir. Geri... tarifin devamını Kuşkonmaz Çorbası başlıklı yazımızda bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder